Risotti

Risotti · 24.12.2020

320 g di risotto Carnaroli o Sant'Andrea 30 g di fagioli Borlotti 30 g di fagiolini Cannellini 30 g di ceci 30 g di lenticchie versi 30 g di lenticchie gialle 2 cl di olio di colza 1 scalogno 2 dl di vino bianco q.b. brodo vegetale 1 bustina di zafferano 40 g di burro 40 g di Grana Padano grattugiato